viernes, 17 de noviembre de 2017

CATA IV--INTRO

Las tres cervezas que hoy nos vamos a tomar son tres cervezas muy especiales (como todas las que hemos tomado hasta ahora), pero tienen una gran singularidad: QUE SON NORMALES. Me explico, son cervezas que por sabor, aroma, color, espuma,...estamos muy acostumbrados a tomar (la baja gradación de las tres nos va a ayudar para disfrutarlas más).

La cata de hoy consiste en degustar tres grandes cervezas con amigos, viendo algunas cosillas sobre el lúpulo,  la fermentación o el sabor (duradero y resinoso en este caso), pero percibiendo el sabor de dos cervezas Pilsner reales, originales de la republica Checa y con mucha historia. La tercera es una cerveza estilo IPA (de las más importantes del mundo) que ya conocéis.

Todas las cervezas que tomamos tienen como referencia este tipo de cervezas y tratan de emularlas por lo que, cuando estéis tomando una cerveza en un bar, son cervezas que estarán muy ricas seguro, pero que por estilo querrán emular a las cervezas que ahora teneis en la copa.

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